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Plato lleno: una iniciativa solidaria de donación de comida

Paula Martino, integrante del Proyecto “Plato lleno”, que busca donaciones de comida en buen estado para las personas más necesitas, dialogó con La Tecno esta mañana.

Martino indicó que mucha de la comida que reciben es de empresas de catering, que una vez finalizado el evento, queda sin consumir y era tirada a la basura. “Con este proyecto se recolecta toda la comida y se traslada en a comedores u hogares de toda la ciudad”.

“Esta comida es traslada con todas las normas de seguridad, que incluyen ropa adecuada y refrigeración”, dijo Martino y explicó que “lo primero que se toma en cuenta es la distancia donde se debe llevar la comida, para así preservar los alimentos en buen estado”.

La referente de “plato lleno” contó en La Tecno que tienen un listado de colaboradores con el objetivo de operativizar y hacer más eficiente la logística.

Quienes quieras colaborar deben ingresar a www.proyectoplatolleno.com.ar

Reviví la entrevista completa: